Αρκαδία - Σκόρπιες μνήμες

 

ΑΡΚΑΔΙΑ /ΣΚΟΡΠΙΕΣ ΜΝΗΜΕΣ

Ο καιρός χιονιάς! Το φαγητό σήμερα απλό : φασολάδα και ρέγγα.

Γεύσεις απλές,μνήμες μεγάλες!

Σκόρπιες μνήμες από μια καθημερινότητα απλή,που ήταν γεμάτη εικόνες, μυρωδιές και ανθρώπινη ζεστασιά.

Μνήμες που αξίζει να ειπωθούν ,να αποθηκευτούν και να μείνουν για τους νεότερους.

Ξεδιπλώνεται μπροστά μου η εικόνα και η μυρωδιά του μπακάλικου:

Μπακαλιάρος παστός σε χάρτινο τελάρο. Ρεγγα, σκουμπρί,λακέρδα.

Χταπόδι ξερό,αποξηραμένο .Σαρδέλες, αντζούγιες παστές. Τουρσιά,κονσέρβες.

Χύμα όσπρια,ρύζι,με τη σέσουλα.Στραγάλια,πασατέμπο,καραμέλες.

Και οι νταμιζάνες:ούζο,μαστίχα,κονιάκ,χύμα.

Πηγαίναμε το μισοκαδιάρικο μπουκάλι να το γεμίσουμε.

Τυριά,φέτα,γραβιέρα. Σαλάμι,μπαχαρικά!

Πάντα με την πάνινη σακούλα ή τοδιχτάκι.

Τώρα τη θέση τους πήραν τα σούπερ μάρκετ.

Άλλαξαν οι καιροί, άλλαξαν οι συνήθειες. Όμως οι μυρωδιές,οι εικόνες και οι απλές γεύσεις,

μένουν βαθιά μέσα μας, και γίνονται λέξεις.

Και αυτές οι λέξεις,

ίσως γίνουν γέφυρες μνήμης,

για όσα γραφτούν ακόμα..........

ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΠΑΠΑΗΛΙΟΥ